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Simplification du travail et amélioration du revenu
Dans le Finistère, des pratiques innovantes pour la simplification du travail et l’amélioration du revenu
Les éleveurs finistériens ont pris de l’avance. Ils appliquent déjà les techniques d’élevage vues en Angleterre ou en Nouvelle-Zélande : fermeture de la salle de traite avec vêlages groupés, monotraite, vaches nourrices, veaux à l’herbe dès 3 semaines, croisement de races.
La ferme expérimentale de Trévarez innove sur la rénovation de prairie et avec son robot mobile. Seize Normands sont allés à leur rencontre au printemps 2015 lors d’une formation.
Alain et Anne Normant, à Mahalon.
Les éléments marquants pour le groupe :
- En monotraite toute l’année
- Des vaches nurses dehors avec les veaux
- Pas de vermifuge sur le troupeau
- Des vaches en bon état
- De belles prairies avec une présence importante de plantain (dont le démarrage est précoce !)
- Un éleveur très "technique"
- Pâturage après la traite dans une parcelle déjà entamée pour la faire raser plus facilement avec des vaches "affamées"
- Mode de gestion des refus : fauche avant le pâturage pour qu’ils soient consommés
- Le changement de parcelle a lieu quand elle est vide, à tout moment de la journée, même à 22h !
- Hivernage des animaux dans les bois.
Gaec Saint Avé à Plogastel St Germain (Jean-Charles Tymen et Philippe Stéphan)
Les éléments marquants pour le groupe :
- Un troupeau en bonne santé, en état avec de belles mamelles
- Une ferme propre
- Une très bonne efficacité économique : 58 % d’EBE/produit
- Une monotraite partielle pour faciliter la reproduction et libérer du temps pour les semis de maïs
- Des éleveurs "zen"
- Un système "intermédiaire" d’évolution vers les systèmes herbagers économes
- Tendance des Jersiaises à produire plus de leucocytes et des Rouges à un tempérament plus agressif.
Ferme Expérimentale des Chambres d’agriculture de Bretagne, avec Pascal Lecoeur, à Trévarez
Les éléments marquants pour le groupe :
- La rénovation des prairies proches des bâtiments avec une interculture pâturable de colza fourrager + RGI.
Attention : pas possible en plat unique. - Les prairies multi-espèces avec du trèfle hybride : cette légumineuse est adaptée aux terrains humides mais peu pérenne (2 à 3 ans)
- Le Parc Stabilisé d’Hivernage : comment loger des animaux sans toit
- Pâturage des veaux à 3 semaines
- Robot de traite mobile sur site estival de pâturage (expérimentation AB)
- Lait yaourté distribué au milk-bar
- Essai en cours sur les intervalles entre deux traites : a priori, on peut descendre à 6h30 entre 2 traites au lieu de 12h sans impacter les performance laitières.
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